Vernon, senti que nos satchakras em que eu fiz o patezinho a galera ficou curiosa com a receita... Bom, não há uma receita super padronizada, mas eu resolvi compilar a ideia... estou passando para vc, e se vc puder passar para os alunos, ou colocar no blog, acho q seria legal!!!
Julio César e Ana Keller
Receita - Patê Condimentado
Ingredientes
1 copo de requeijão
1 copo de queijo cottage ou ricota (opcional, para deixar o patê mais consistente)
Salsinha picada a gosto
Cebolinha picada a gosto
Zattar
Noz-moscada (preferencialmente ralada na hora)
Orégano
Manjerona
Sal a gosto
Preparo
Misture o requeijão com o queijo cottage/ricota. Junte os temperos, misturando bem. Por último misture a salsinha e a cebolinha.
Dica: Esta seleção de temperos é apenas uma sugestão. Você pode usar também pimenta, coentro, cominho, kümmel, páprica, e muitos outros temperos! Use sua imaginação, e não economize nos temperos, eles são o segredo para o patê ficar bem saboroso!
sexta-feira, 20 de agosto de 2010
Receita do Patê Condimentado
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Um comentário:
Agora o segredo se tornou público! Todos vão querer fazer!!!
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